Bệnh nhân viêm gan nên giảm lượng muối trong khẩu phần ăn

Gan chịu trách nhiệm trong quá trình trao đổi chất, chuyển hóa các loại thực phẩm bạn ăn thành năng lượng cung cấp cho cơ thể. Muốn tăng cường sức khỏe cho gan, bạn cần đảm bảo một chế độ ăn uống hợp lý. Đối với bệnh nhân viêm gan, gan đã bị tổn thương ít nhiều thì việc ăn uống thế nào sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sự tiến triển của bệnh. Khi đã bị viêm gan bạn cần phải hạn chế muối trong khẩu phần ăn của mình.

TẠI SAO BỆNH NHÂN VIÊM GAN KHÔNG NÊN ĂN MẶN?

Tại sao bệnh nhân viêm gan không nên ăn mặn?

Những người có bệnh gan có thể dẫn tới phù nề do bị giữ nước, và tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu thông qua hệ thống mạch máu. Do đó, cần hạn chế muối trong chế độ ăn uống và thậm chí cả từ các loại thực phẩm tự nhiên có hàm lượng muối cao để giảm phù nề và giảm nguy cơ về tim mạch.

Đặc biệt ở bệnh nhân xơ gan đã bị phù nề thì việc giảm lượng muối là cực kỳ cần thiết. Nếu trong giai đoạn này mà người bệnh vẫn ăn mặn thì nguy cơ biến chứng xảy ra là rất cao và gây tử vong ở người bệnh.

BỆNH NHÂN VIÊM GAN NÊN ĂN GÌ?

Ăn các loại thực phẩm ít chất béo

Bởi vì gan của bạn chịu trách nhiệm về chuyển hóa chất béo, nên ăn các loại thực phẩm ít chất béo có thể giúp bảo tồn chức năng gan và làm giảm sự phân hủy các protein quý. Tuy nhiên, bạn vẫn nên tiêu thụ một số chất béo nhất định, bởi chúng là một nguồn quan trọng của các axit béo thiết yếu, tạo calo và chất dinh dưỡng khác.

Hạn chế protein

Protein trong chế độ ăn uống của bạn là quan trọng để duy trì cấu trúc của mô, cơ quan và hệ thống miễn dịch. Tuy nhiên khi gan của bạn đã bị tổn thương hoặc suy giảm chức năng gan thì sẽ gây khó khăn cho việc tiêu thụ các protein này, không lọc sạch hết được các chất độc hại, gây bệnh cho cơ thể. Do đó cần cung cấp một lượng protein vừa phải trong khẩu phần ăn hàng ngày của bạn tránh gây gánh nặng cho gan.

Hạn chế rượu, bia

Bệnh nhân viêm gan nên hạn chế rượu, bia. Khi đã bị mắc các bệnh về gan mà người bệnh lại thường xuyên uống rượu, bia hoặc các loại đồ uống có cồn thì bệnh tình sẽ ngày càng nặng hơn, thời gian bệnh tiến triển đến xơ gan và ung thư gan ngày càng nhanh hơn. Do đó, bệnh nhân viêm gan phải tuyệt đối riêng rượu, bia.

Ăn nhiều rau xanh và trái cây

Rau xanh, hoa quả tươi tốt cho người bệnh viêm gan

Bệnh nhân viêm gan nên ăn nhiều rau và trái cây tươi. Một số loại rau như cần tây, cải xanh, nấm hương… và các loại hoa quả như cam, táo, bưởi,.. rất tốt cho bệnh nhân viêm gan.

Khi không may bạn đã bị viêm gan do bất cứ nguyên nhân gì thì cũng cần phải đi khám định kỳ để kiểm soát tình trạng bệnh của mình. Người bệnh nên trao đổi với bác sĩ chuyên khoa để có được liệu pháp điều trị hợp lý cũng như chế độ ăn uống phù hợp, lành mạnh, tránh tình trạng bệnh quá nặng mà có biến chứng xảy ra. Đó là lời khuyên của các bác sĩ benhviemgan.net