Chào mừng bạn đến với Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân xơ gan
Hãy để lại số điện thoại của bạn

Sẽ được tư vấn trực tiếp của Bác Sĩ !

Tư vấn 0985153292
Thông tin của bạn hoàn toàn được bảo mật

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân xơ gan

2018-09-25 08:10:35 Bệnh Viêm Gan

Người mắc bệnh xơ gan ngoài việc điều trị, người bệnh cũng cần quan tâm tới chế độ dinh dưỡng của mình. Biết được những thức ăn nào nên tránh ăn không làm ảnh hưởng tới tình trạng bệnh của mình. Có một chế độ dinh dưỡng hợp lý là cách để phòng ngừa xơ gan phát triển trong cơ thể.

 

1. BỆNH NHÂN XƠ GAN KHÔNG NÊN ĂN GÌ?

Người xơ gan không nên ăn ớt

Người xơ gan không nên ăn ớt

  • Bệnh nhân xơ gan không ăn thức ăn sống, cứng, giòn và thô như cá còn lẫn xương, thịt lợn, thịt gà lẫn xương vụn, viên thịt tẩm bột gián khô, sụn xương sườn và các loại rau chưa được thái vụn, băm nhỏ, nấu nhừ như rau cần, rau hẹ, giá đậu tương… để tránh làm thương tổn thực quản (nhất là làm rách vỡ tĩnh mạch thực quản bị giãn) dẫn đến xuất huyết đường tiêu hóa, gây hậu quả nghiêm trọng.

  • Hết sức hạn chế, dùng ít hoặc không dùng thực phẩm phụ gia, rau quả phun thuốc trừ sâu, các món cay nóng và gia vị để tránh gây tác hại cho tế bào gan.

  • Người bệnh có kèm theo báng nước phải kiêng muối, không ăn các món tương, món ướp chứa muối mặn.

  • Kiêng hẳn rượu, vì chất cồn có tác hại trực tiếp đối với tế bào gan, thường là nguyên nhân quan trọng gây xơ gan nặng.

  • Đồ ăn cay không tốt cho bệnh nhân xơ gan

2. BỆNH NHÂN XƠ GAN NÊN ĂN GÌ?

Bí đao tốt cho người bệnh xơ gan

Bí đao tốt cho người bệnh xơ gan

  • Với bệnh nhân xơ gan nên ăn thức ăn chứa nhiều nhiệt lượng, nhiều protein, gluxit, lượng lipit vừa phải, nhiều vitamin và chất khoáng. Các món cần nhỏ vụn, mềm, dễ tiêu hóa, không có tính kích thích. Trong đó, nhiệt lượng mỗi ngày cần 2500-2800 calo, protein mỗi ngày 1,5-1,8 gam/kg thể trọng, lipit 40-50 gam/ngày. Gluxit 300-400 gam/ngày.

  • Do đó, bệnh nhân cần chọn ăn cơm nhão, cháo gạo, bánh cuối, mì nước, bánh trứng, sữa đậu nành, sữa bò, sữa chua tách bơ, trứng luộc, thịt lợn nạc, thịt bò, thịt dê, nội tạng gia súc, cá tôm, gà, đậu phụ, cà chua, đậu Hà Lan, khoai tây, cà rốt, bí đao, dưa chuột, chuối tiêu, cam quýt…Phương thức chế biến có thể đa dạng, ngoại trừ chiên rán, quay, nướng. Thực phẩm cần được thái nhỏ, nấu nhừ, chú ý màu sắc, hương vị để kích thích ăn ngon miệng, nhưng phải ít dùng hoặc không dùng gia vị kích thích.

  • Ngoài ra, có thể chọn cá chép tươi, ba ba, đậu đỏ, mướp, bầu, bí đao, bí đỏ làm món ăn chữa bệnh. Người bệnh còn kèm theo giãn tĩnh mạch đường thực quản cần ăn nhẹ. Nếu kèm theo xuất huyết đường tiêu hóa phải ngừng ăn. Người bệnh xơ gan do mật cần ăn ít lipit, ít colexteron.

  • Sử dụng thực phẩm và phương thức chế biến trên sẽ đảm bảo đủ nhiệt lượng và cải thiện tình trạng dinh dưỡng của người bệnh, protein đầy đủ đảm bảo cho tế bào gan, làm cho những tế bào bị thương tổn hồi phục và tái sinh đồng thời có thể cải thiện tình trạng protein máu thấp, nguồn đường dự trữ đầy đủ có lợi cho giải độc gan, dưỡng gan, điều chỉnh tình trạng hạ huyết đường nảy sinh khi chức năng gan yếu kém.

Các bác sĩ ở benhviemgan.net cũng chi sẻ: lượng vitamin và chất khoáng phong phú có tác dụng giữ gìn và cải thiện chức năng gan, bổ sung sự thiếu hụt do quá trình chuyển hóa gặp trở ngại gây ra. Lượng lipit vừa phải sẽ giảm bớt tác hại do sự hấp thụ quá nhiều hoặc quá ít gây ra.

 
  • Bác sĩ chất lượng

  • Điều trị tiên tiến

  • Chăm sóc tận tâm

  • Tư vấn nhiệt tình

  • Bảng giá niêm yết

Với phương châm “tận tâm – tận lực – tận tình”, chúng tôi sẽ cố gắng mang đến cho người bệnh sự chăm sóc và quan tâm toàn diện nhất. Tạo nên môi trường thân thiện nơi làm việc, thoải mái như người thân trong gia đình.

Nhập số điện thoại và gửi,
Chúng tôi sẽ gọi lai cho bạn ngay

  Ý KIẾN BẠN ĐỌC ( Hãy để lại số điện thoại đê chúng tôi tư vấn cho bạn !)

Bài viết liên quan khác
  • Bài thuốc nam chữa xơ gan cổ trướng hiệu quả

    Các bài thuốc nam chữa xơ gan cổ trướng có tác dụng ức chế bệnh. Tuy nhiên tùy vảo cơ địa mỗi người sẽ có những bài thuốc khác nhau, không nên tự ý chữa

  • Chữa xơ gan ở đâu tốt nhất hiện nay

    Chữa bệnh xơ gan ở đâu hiệu quả nhất là câu hỏi đang làm rất nhiều người băn khoăn. Xơ gan là 1 bệnh lý khi các tế bào gan bị phá hủy, hoại tử nghiêm trọng hình thành nên các tổ chức xơ gan. Hãy cùng tìm hiểu về phương pháp điều trị cũng như những địa chỉ chữa xơ gan uy tín trong bài viết sau.

  • Bệnh xơ gan cổ chướng có chữa được không?

    Bệnh xơ gan cổ chướng có chữa được không? Bệnh nhân khi mắc bệnh xơ gan cổ chướng vẫn chưa có loại thuốc điều trị bệnh đặc hiệu, việc điều trị bệnh

  • Những sai lầm gặp phải khi điều trị xơ gan

    Điều trị bệnh xơ gan là một quá trình lâu dài và phức tạp. Do đó, người bệnh cần lưu ý để tránh những sai lầm gặp phải khi điều trị xơ gan

  • Chán ăn, mệt mỏi - triệu chứng của xơ gan

    Xơ gan là căn bệnh nguy hiểm đối với sức khỏe của mỗi người, phát hiện sớm các triệu chứng của xơ gan chính là cách để điều trị bệnh được kịp thời

  • Sử dụng máy Fibroscan trong tầm xoát xơ gan

    Mắc xơ gan trong giai đoạn đầu được phát hiện sớm, có hội điều trị khỏi bệnh là rất cao. Kiểm tra xơ gan bằng bằng máy Fibroscan mang lại hiệu quả cao.

  • Những triệu chứng của bệnh xơ gan thường gặp

    các triệu chứng của bệnh xơ gan rất mơ hồ, thỉnh thoảng bệnh nhân bị mệt mỏi, ăn không ngon miệng, đau tức hạ sườn phải cũng có khi không có triệu chứng gì

  • Biểu hiện của xơ gan giai đoạn cuối

    Triệu chứng xơ gan giai đoạn cuối biểu hiện như thế nào được rất nhiều người bệnh quan tâm. Bệnh xơ gan không được phát hiện cũng như điều trị sớm bệnh sẽ trở nên nguy hiểm hơn. Do vậy, nhận biết sớm các biểu hiện của…

  • Những điều cần lưu ý khi điều trị xơ gan

    Khi phát hiện bị mắc xơ gan, bệnh nhân cần được điều trị xơ gan một cách sớm nhất để tránh những biến chứng nguy hiểm trên xảy ra

  • Chẩn đoán xơ gan cổ trướng như nào?

    Xơ gan cổ trướng chủ yếu là cần có sự chẩn đoán sớm qua những lần khám sức khỏe có định kỳ, chú ý những người có tiền sử bệnh gan, điều kiện dinh dưỡng kém

Hoặc gọi 0985153292