Giờ làm việc:
7h00 - 20h00, thứ 2 - CN
Sẽ được tư vấn trực tiếp của Bác Sĩ !
Đây đều là những món ăn mát gan, thanh nhiệt có thể giúp người bệnh tăng cường thể lực, nâng cao hiệu quả điều trị bệnh gan. Nóng gan cũng là một dạng tổn thương gan có thể ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống người bệnh.
Một số món ăn làm mát gan, thanh nhiệt
Theo các bác sĩ chuyên khoa gan thì người bệnh khi mắc bệnh về gan hoặc mắc chứng tổn thương gan do bất cứ nguyên nhân nào cũng đều có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. Đối với những người mắc chứng bệnh về gan thì bệnh nhân cần được đến các trung tâm y tế chuyên khoa để được khám bệnh, chẩn đoán chính xác tình trạng bệnh mới mang lại hiệu quả điều trị bệnh cao nhất. Ngoài việc điều trị bệnh gan thì người bệnh cần có chế độ ăn uống cân đối và khoa học, cần có những món ăn mát gan, dưới đây là những món ăn cho người bệnh mát gan, thanh nhiệt hiệu quả
Những món ăn mát gan, thanh nhiệt
Nguyên liệu: Bạn chuẩn bị khoảng 500g khoai môn, 150 g củ năn, ớt, muối, nước cốt gà 1/2 muỗng, 2 muỗng lớn dầu ăn. Cách làm: Ban đầu rửa sạch khoai môn, gọt vỏ, thái lát mỏng. Sau đó đỏ nước vào nồi nấu sôi nước rồi bỏ khoai môn, củ năn khoảng dăm ba phút rồi vớt ra luôn. Khi vớt ra nên dội nước lạnh. Bắc nồi lên bếp đun tiếp, đổ dầu ăn. Tiếp đó, ta cho hạt tiêu, khoai môn, củ năng xào chín một nửa, đổ vào 10 ly nước dùng, muối, nước cốt gà nấu đến thấm vị thì hoàn thành. Canh có tác dụng bổ gan,làm mát gan
Nguyên liệu: 200 g hàu, 100 g cải thảo, củ hành xắt sợi, muối 1 muỗng nhỏ, bột nêm 1/2 muỗng nhỏ, rượu 2 muỗng lớn, dầu mè. Cách làm: Rửa sạch đất cát trong hàu. Thịt hàu trụng qua nước sôi, vớt ra, cho ráo nước, sử dụng sau. Cải thảo rửa sạch xắt lát. Bắc nồi lên bếp, đổ dầu, phi thơm gừng, hành, thêm cải thảo xào sơ, đổ nước dùng nấu sôi, thêm hàu nấu 15 phút, nêm muối, bột nêm cho thấm vị, rưới dầu mè thì hoàn tất. Đây là món ăn mát gan, thanh nhiệt vô cùng hiệu quả.
Nguyên liệu: Bồ công anh 60 g, kim ngân hoa 30 g, gạo 100 g, muối 1/2 muỗng nhỏ, bột nêm 1/2 muỗng nhỏ. Cách làm: Bồ công anh, kim ngân hoa sắc lấy nước cốt, bỏ bã. Gạo vo sạch, ngâm nước nửa giờ. Bắc nồi lên bếp, đổ nước dùng, nấu sôi, chuyển lửa nhỏ ninh khoảng 1 giờ cho đến khi nhừ thì hoàn tất. Đổ vào nước thuốc nấu chung. Chia 2 lần ăn ấm, món cháo này thanh nhiệt, giải độc gan và làm mát gan rất tốt
Nguyên liệu: 0,5 kg thịt nạc, 10 g hoàng kỳ, 200 g cải thảo, muối vừa đủ, rồi cho khoảng hơn 1 lít nước vào. Cách nấu: Rửa sạch thịt nạc rồi thái miếng mỏng, to vừa. Nhúng qua nước sôi, vớt ra. Với hoàng kỳ rửa sạch thái lát, hòa tan đậu rửa sạch rồi để ráo. Tiếp đến, đổ nước vào nồi nấu sôi, thêm hoàng kỳ, thịt nạc đã thái lát mỏng bỏ vào nấu sôi lại với lửa nhỏ. Thêm cải thảo, đậu hòa tan và nấu trong 20 phút sau đó bỏ thêm muối, ớt, bột tiêu.
Trên đây là những món ăn mát gan mà các bác sĩ chuyên khoa gan cung cấp cho người bệnh, bệnh nhân khi mắc bệnh gan có thể áp dụng vào bữa ăn hàng ngày, chúng có tác dụng làm mát gan rất tốt. Bệnh về gan là bệnh nguy hiểm vì đây là bệnh có diễn biến âm thầm và những biến chứng nguy hiểm mà bệnh gan có thể gây ra cho người bệnh là rất khó lường.
Bác sĩ chất lượng
Điều trị tiên tiến
Chăm sóc tận tâm
Tư vấn nhiệt tình
Bảng giá niêm yết
Các nguyên nhân gây nóng gan chủ yếu là di thích ngoại vi, đồ ăn hàng ngày hay người bệnh có tiền sử bị viêm gan. Gan là cơ quan rất quan trọng trong cơ thể
Kiểm tra gan qua các xét nghiệm chức năng gan là phương pháp xác định xem tế bào gan có chịu sự tổn thương hay không, hay có thể nhận biết được sự chuyển hóa, tổng hợp chức năng của gan có xảy ra sự bất thường nào đó.
Chế độ ăn uống cho người bị viêm gan B nên có chế độ ăn uống ít chất béo như các món rán, cần tránh các loại thực phẩm chứa nhiều chất sắt như thịt đỏ
Vào mỗi dịp Tết đến, gan là cơ quan thường xuyên phải hoạt động hết công suất. Vậy nên, chúng ta cần phải bảo vệ sức khỏe cho gan tránh khỏi những nguy hiểm
Trong ăn uống, người bệnh men gan cao nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe và giúp cải thiện tình trạng bệnh nhanh chóng
Khi bị suy giảm chức năng gan, đồng nghĩa với việc ảnh hưởng tới các cơ quan khác. Bệnh nhân có thể bị suy giảm chức năng gan do các bệnh lý về gan, do chế độ ăn uống không điều độ. Hãy cùng các chuyên gia của Phòng khám đa khoa Kim Mã tìm hiểu kỹ
Lạm dụng thuốc giảm cân là một trong những nguyên nhân gây bệnh gan ít ai ngờ tới, men cao gan cao gấp 60 lần bình thường và tổn thương gan
Bưởi, bơ, tao, rau má, trà xanh, sữa chua, mướp đắng, sữa đậu nành, các loại rau củ họ nhà cải là những loại thực phẩm rất mát gan và tốt cho giải độc gan
Thâm, sạm da có thể là dấu hiệu cảnh báo gan đang có vấn đề mà nhất định chúng ta không được bỏ qua
Nhận biết sớm các dấu hiệu gan yếu, chính là cách để điều trị bệnh kịp thời, hạn chế được biến chứng nghiệm trọng
Ý KIẾN BẠN ĐỌC ( Hãy để lại số điện thoại đê chúng tôi tư vấn cho bạn !)