Chào mừng bạn đến với 12 loại thực phẩm dành riêng cho người bị gan nhiễm mỡ
Hãy để lại số điện thoại của bạn

Sẽ được tư vấn trực tiếp của Bác Sĩ !

Tư vấn 0985153292
Thông tin của bạn hoàn toàn được bảo mật

12 loại thực phẩm dành riêng cho người bị gan nhiễm mỡ

2018-11-17 03:09:02 Tác giả: | Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Hoàng Loan

Gan nhiễm mỡ nên ăn gì để tốt cho sức khỏe và đẩy nhanh quá trình điều trị bệnh là câu hỏi rất nhiều người thắc mắc. Sau đây chuyên gia dinh dướng đến từ benhviemgan.net sẽ đưa ra những lời khuyên cho bạn.

Có nhiều yếu tố nguy cơ dẫn đến bệnh mà chúng ta hoàn toàn có thể tránh được bằng chế độ ăn uống và luyện tập đúng cách, bao gồm:

Nên ăn gì khi bị gan nhiễm mỡ
 
Nên ăn gì khi bị gan nhiễm mỡ
  • Nghiện rượu.
  • Cholesterol máu cao
  • Béo phì.
  • Tiểu đường.

GAN NHIỄM MỠ NÊN ĂN GÌ?

Thực phẩm ảnh hưởng rất nhiều tới người bị gan nhiễm mỡ. Tuân thủ đúng chế độ ăn uống hợp lý sẽ góp phần điều trị gan nhiễm mỡ nhanh chóng. Sau đây là những loại thực phẩm người gan nhiễm mỡ nên ăn:

1. Dầu thực vật

Dầu thực vật giúp hạn chế hấp thụ chất béo

Dầu thực vật giúp hạn chế hấp thụ chất béo

Axit béo không no có trong dầu thực vật con người rất dễ hấp thụ và hầu như lượng cholesterol không có hoặc rất thấp. Khi dùng dầu thực vật rất có lợi cho sức khỏe vì tránh được tình trạng xơ vữa động mạch, hạn chế lượng chất béo hấp thụ. Tránh tình trạng tích tụ mỡ thừa từ đó giảm nguy cơ bị gan nhiễm mỡ xuống thấp.

2. Nấm hương

Nấm hương giải độc gan, bảo vệ gan rất tốt

Nấm hương giải độc gan, bảo vệ gan rất tốt

Polysaccharide có trong nấm hương thúc đẩy quá trình tạo tế bào miễn dịch bảo vệ cơ thể. Ngoài ra nấm hương còn giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan khỏi gan nhiễm mỡ rất tốt.

3. Rau cần tây

Rau cần tây hạn chế tích tụ mỡ trong gan

Rau cần tây hạn chế tích tụ mỡ trong gan

Giã nát cần tây rửa sạch sắc lây uống hằng ngày sẽ điều trị được các bệnh như cao huyết áp, mạch vành tim, cholesterol cao và giảm cân. Hạn chế tình trạng tích tụ mỡ trong gan qua đó giảm tình trạng gan nhiễm mỡ hiệu quả.

4. Hành

Hành lá rất giàu dinh dưỡng nhưng rất ít calo là thành phần trong chế độ ăn giảm cân rất tốt. Chứa nhiều chất xơ giúp no lâu thúc đẩy quá trình giảm cân. Nghiên cứu tại Viện Y học Hàn Quốc hành lá thay đổi các tế bào mỡ, giảm trọng lượng cơ thể rất tốt trong quá trình điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Đồng thời làm giảm cholesterol trong máu cũng như giúp nâng cao đề kháng, khôi phục chất chống oxi hóa chống lại các bệnh ung thư nguy hiểm.

5. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh nhiều chất xơ tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Súp lơ xanh nhiều chất xơ tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Lượng chất xơ trong súp lơ xanh không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn có nhiều tác dụng hơn thế. Súp lơ xanh là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan vô giá, do đó súp lơ xanh có thể làm giảm lượng cholesterol, đặc biệt là khi được luộc lên.

6. Hoa atisô

Hoa Atiso giải độc gan rất tốt

Hoa Atiso giải độc gan rất tốt

Với công dụng giải độc gan rất tuyệt vời nhất đối với người đang bị gan nhiễm mỡ. Nghiên cứu mới nhất còn chỉ ra rằng trong hoa atiso còn chứa những hợp chất giúp tế bào gan phát triển mạnh hơn, tăng đề kháng chống những bệnh thường gặp.

7. Ngô

Ngô ngọt giàu vitamin C, carotenoids (là những chất có màu vàng, cam và hơi pha đỏ, có nhiều trong thực vật) và bioflavonoids (là chất có trong vỏ của các loại trái cây họ cam quýt xanh) giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh bằng cách kiểm soát mức cholesterol và tăng lượng máu. Dầu ngô có khả năng làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong cơ thể bạn.

8. Bơ

Kiểm soát cân nặng: Giàu protein và chất xơ, bơ kiểm soát cơn đói và giúp bạn no lâu hơn. Trái cây này cũng kiểm soát cân nặng do sự hiện diện của chất béo không bão hòa giúp cân bằng lượng calo cao trong bơ nếu bạn không ăn quá nhiều.

9. Lá trà

Trà xanh giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể

Trà xanh giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể

EGCG có trong là trà giúp đốt cháy mỡ thừa, ngăn chặn chuyển hóa tế bào mỡ trong cơ thể rất hiệu quả. Đối với người đang bị thừa cân béo phì sử dụng trà xanh hằng ngày giúp kiểm soát cân nặng rất tốt.

10. Lá sen

Những nghiên cứu chuyên sâu đã chứng minh lá sen có tác dụng rất mạnh trong việc kìm hãm cholesterol và lipid máu. Nghiên cứu còn chỉ ra người bị gan nhiễm mỡ sử dụng lá sen trong 1 thời gian nhất định bệnh có dấu hiệu thuyên giảm rõ rệt.

11. Ăn nhiều rau, củ, quả

Ăn nhiều rau củ quả có lợi ích quan trọng là giúp kiểm soát lượng đường và lượng mỡ trong máu hiệu quả hơn, điều này rất có ý nghĩa trong bệnh gan nhiễm mỡ. Các loại ngũ cốc nguyên cám (gạo lức), salad, bầu bí… nên thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày. Các loại trái cây hàm lượng xơ cao lại ít calories được khuyên dùng như actiso, trà xanh, cà chua, dâu tây, lê và táo.

 
Người bị gan nhiễm mỡ nên ăn nhiều hoa quả
 
Người bị gan nhiễm mỡ nên ăn nhiều hoa quả

12. Thịt nạc

Thịt nạc rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Thịt nạc rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Vì lượng tinh bột và chất béo đều được cắt giảm nên để đảm bảo cơ thể vẫn được cung cấp đủ năng lượng, bạn nên chọn thực phẩm chứa nhiều protein. Lời khuyên cho bạn là cá và thịt các loại gia cầm. Thịt nạc là tốt nhất vì không chứa mỡ, cá tươi cũng là sự lựa chọn vô cùng thông mình vì cá chứa nhiều omega 3 dồi dào. Lưu ý các loại cá , thịt đóng hộp, chế biến sẵn không nên chọn vì các loại thực phẩm này chứa nhiều chất bảo quản nhiều Na gây tình trạng tồi tệ hơn cho bệnh.

Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống cho khoa học và hợp lý thì bệnh nhân gan nhiễm mỡ cũng cần phải kết hợp với việc tập thể dục thể thao đều đặn, phù hợp với sức khỏe của mình. Mặc dù tập thể dục thể thao không trực tiếp giúp bệnh gan nhiễm mỡ thuyên giảm nhưng nó góp phần tăng cường sức khỏe cho người bệnh, tăng sức đề kháng nên việc đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ cũng sẽ được cải thiện nhanh hơn.

Người bệnh có thể trao đổi trực tiếp với các bác sĩ chuyên khoa gan để nhận được những lời tư vấn cụ thể và trực tiếp nhất về chế độ dinh dưỡng cho bệnh gan nhiễm mỡ. Người bệnh không nên tự ý sử dụng thuốc, kể cả thuốc bổ gan vì như vậy có thể làm cho bệnh tình thêm nặng hơn do loại thuốc nào cũng đều phải chuyển hóa qua gan. Bệnh nhân gan nhiễm mỡ độ 2 và độ 3 nên tuân thủ nghiêm ngặt liệu pháp điều trị của bác sĩ để giúp cho bệnh tình nhanh chóng thuyên giảm nhất. Đó là những lời khuyên của các bác sĩ benhviemgan.net

  • Bác sĩ chất lượng

  • Điều trị tiên tiến

  • Chăm sóc tận tâm

  • Tư vấn nhiệt tình

  • Bảng giá niêm yết

Phòng khám Đa khoa Kim Mã với phương châm “tận tâm – tận lực – tận tình”, chúng tôi sẽ cố gắng mang đến cho người bệnh sự chăm sóc và quan tâm toàn diện nhất. Tạo nên môi trường thân thiện nơi làm việc, thoải mái như người thân trong gia đình.

  • Hotline: 0985153292
  • Địa chỉ: 12 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội.

Nhập số điện thoại và gửi,
Chúng tôi sẽ gọi lai cho bạn ngay

  Ý KIẾN BẠN ĐỌC ( Hãy để lại số điện thoại đê chúng tôi tư vấn cho bạn !)

Bài viết liên quan khác
Hoặc gọi 0985153292