Hai món ăn từ vỏ quýt tốt cho bệnh viêm gan C

Viêm gan C là một bệnh lây nhiễm dưới sự tấn công của các siêu virus viêm gan C, khác với bệnh viêm gan B, cho đến nay, chúng ta vẫn chưa có loại vaccine nào phòng ngừa bệnh viêm gan C, cho nên, chúng rất dễ lây nhiễm sang cho những bệnh nhân lành bệnh.

Khi bị mắc bệnh viêm gan C thì điều đầu tiên các bác sĩ khuyến cáo bệnh nhân là nên đến các trung tâm y tế chuyên gan để được các bác sĩ khám, chẩn đoán bệnh và từ đó có cơ sở để lựa chọn những phương pháp điều trị bệnh hợp lý nhất theo đúng tình trạng bệnh của bệnh nhân.

Bên cạnh việc tích cực điều trị theo đúng những chỉ dẫn của các bác sĩ chuyên khoa gan thì bệnh nhân khi mắc bệnh viêm gan C cần được cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đây là cách cung cấp các chất cần thiết cho cơ thể và nâng cao sức đề kháng cho người bệnh.

Vỏ quýt được biết đến với tên gọi theo đông y là Trần bì có rất nhiều tác dụng: chống nấm móng tay móng chân, giúp ngủ ngon, trị đau đầu, khử mùi, hạ đường huyết, trị đầy hơi... Bạn nhớ rửa sạch vỏ trước khi sử dụng hoặc chế biến. Khi vỏ quýt được phối hợp với một số vị thuốc đông y khác thì chúng mang lại hiệu quả rất cao cho sức khỏe, cho lá gan, đặc biệt là đối với bệnh nhân viêm gan C. Dưới đây là 2 món ăn mà các bác sĩ chuyên gan cung cấp cho bệnh nhân từ vỏ quýt mà bệnh nhân cũng có thể áp dụng nó vào thực đơn hàng ngày:

HAI MÓN ĂN TỪ VỎ QUÝT TỐT CHO BỆNH VIÊM GAN C

Vỏ quýt tốt cho người bệnh viêm gan C

Nước táo đỏ - vỏ quít

Nguyên liệu: vỏ quít 50g, đại táo 10 quả, đường trắng vừa đủ. Chế biến: vỏ quít rửa sạch, đại táo bỏ hột rửa sạch, cùng cho vào nồi thêm nước vừa đủ để đun, sau khi sôi nêm đường trắng thì hoàn tất. Cách dùng: dùng uống thay trà mọi lúc, dùng liền 1 tuần. Công hiệu: thanh nhiệt giải độc, bảo vệ gan chống vàng da. Chủ trị: viêm gan C cấp tính.

Thịt bò nấu vỏ quít

Nguyên liệu: thịt bò 1 kg, vỏ quít 30g, củ cải 500g, bột nêm, muối mỗi thứ một ít. Chế biến: thịt bò thái lát, ngâm trong nước lạnh nửa giờ vớt ra, để ráo phần nước. Vỏ quít rửa sạch thái lát, củ cải gọt vỏ, thái lát xiên. Đổ nước vào nồi đun sôi, thêm vào thịt bò, vớt váng, cho đến khi thịt chín thêm vỏ quít, củ cải, chuyển lửa nhỏ, duy trì nấu sôi, chờ củ cải mềm nêm muối, bột nêm thì múc ra tô, loại bỏ vỏ quít, dùng canh ăn thịt. Cách dùng: ngày 2 lần, dùng liền 1 tuần. Công hiệu: điều khí hoạt huyết, tư bổ can thận.

Chủ trị: thích hợp dùng cho người bệnh viêm gan C mạn tính, xơ gan, có triệu chứng đau tức hông sườn, ngực sườn đầy tức, lưng gối mỏi đau, váng đầu hoa mắt, mất ngủ mộng nhiều.

>> Xem thêm: Món ăn phổ biến cho người viêm gan

>> Xem thêm: Các món ăn mát gan hiệu quả

Trên đây là 2 món ăn từ vỏ quýt phối hợp với những thành phần, vị thuốc khác để làm nên món ăn dinh dưỡng cho người bệnh viêm gan C, bệnh nhân khi mắc bệnh viêm gan C có thể áp dụng hai món ăn này để cung cấp các dưỡng cất cho cơ thể và hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan C.