Làm thế nào giảm tác hại của rượu bia đến gan?

Rượu bia dường như đã quá quen thuộc trong các cuộc vui, bữa tiệc ngày nay. Tuy nhiên việc dung nạp quá nhiều rượu vào cơ thể sẽ làm trì trệ chức năng gan, thậm chí còn dẫn tớ bệnh viêm gan do rượu. Cùng tìm hiểu rõ hơn về tác hại của rượu bia với cơ thể qua bài viết sau.

>> Xem thêm: Khám và điều trị viêm gan do rượu

>> Xem thêm: Quá trình rượu gây tổn thương gan diễn ra như thế nào?

RƯỢU BIA GÂY TỔN THƯƠNG NẶNG CHO GAN

Gan là cơ quan đảm trách phần lớn việc chuyển hóa và khử độc các chất khi đi vào cơ thể, trong đó có rượu bia. Các tế bào gan chỉ có thể xử lý một lượng nhỏ rượu bia mỗi giờ. Cụ thể, một lá gan khỏe mạnh chỉ có thể chuyển hóa 7.5-10 ml cồn nguyên chất mỗi giờ.

Nếu uống quá nhiều rượu sẽ dẫn đến tổn thương gan hoặc phá hủy các tế bào gan

Nếu uống quá nhiều so với khả năng làm việc của gan sẽ dẫn đến tổn thương gan hoặc phá hủy các tế bào gan. Kết quả, người uống nhiều rượu có thể bị một trong các loại bệnh: gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan, ung thư gan hoặc cùng lúc bị nhiều bệnh gan khác nhau.

Theo khảo sát năm 2011 của Hội Gan Mật Việt Nam, trên 30% số người uống rượu bia thường xuyên bị gan nhiễm mỡ, có nguy cơ mắc viêm gan nặng và tử vong. Đặc biệt, theo các nhà khoa học, tiêu thụ nhiều rượu bia làm gia tăng nguy cơ ung thư lên đến 36%.

>> Xem thêm: Rượu đã đi qua cơ thể chúng ta như thế nào?            

>> Xem thêm: Cảnh báo! Rượu bia không phải nguyên nhân duy nhất bệnh gan nhiễm mỡ            

BẢO VỆ GAN THẾ NÀO KHI UỐNG RƯỢU BIA

Mặc dù ai cũng biết uống rượu, bia có hại cho sức khỏe cho gan nhưng vì sở thích, nhu cầu công việc, tình cảm, hay đơn giản vì “bản lĩnh đàn ông”, việc uống rượu bia vẫn bị lạm dụng. Trong một số trường hợp không thể dừng uống rượu, bia, một số quy tắc sau có thể giúp bạn giảm thiểu tối đa những rủi ro do rượu bia gây ra:

Nên ăn hoa quả trong khi uống rượu để giảm tác hại của rượu bia

• Không được uống quá 50ml rượu loại 400 trong 1 ngày. Vì ngưỡng 50ml đã là ngưỡng ngộ độc xảy ra. Nếu uống bia, liều lượng an toàn cũng không nên vượt quá 0,5 lít bia/ngày. 
• Nên chọn loại rượu, bia có độ cồn thấp. Trong quá trình uống rượu bia, nên ăn một chút tinh bột và chất đạm vì hai chất này cần cho chuyển hóa rượu và bảo vệ gan. Bên cạnh đó, cũng nên ăn chút rau quả vì chúng có nhiều chất xơ giúp giảm tốc độ hấp thụ rượu bia.
• Sử dụng một số thực phẩm và sản phẩm bổ trợ chiết xuất từ thảo dược thiên nhiên sau bữa ăn hằng ngày. Một số dưỡng chất như lycopene trong cà chua, ổi, chất protease từ nhựa quả đu đủ, chất peroxidate từ củ cải và mướp đắng; chất Beta-caroten trong bột gấc, bột quả lekima, ớt chuông, quả mơ, chất alicin trong bột tỏi, chất arginine trong các loại đậu, bột yến mạch, quả óc chó... sẽ hỗ trợ tiêu hóa, giúp thải độc tố từ bia rượu, và tăng cường chức năng gan giúp ông xã của bạn có một lá gan thật khỏe mạnh.