Món ăn phổ biến cho người viêm gan

Người bệnh viêm gan nên ăn gì để cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết để nâng cao sức đề kháng hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị bệnh. Người bệnh cũng cần chọn lựa những thực phẩm dễ kiếm – Gan lợn, củ cải chính là những thực phẩm dễ kiếm mà công hiệu cho người viêm gan.

MÓN GAN LỢN XÀO CỦ CẢI

Gan heo rất tốt cho người bệnh gan

Theo các bác sĩ Phòng khám Kim Mã thì người bệnh khi mắc bệnh khi mắc bệnh viêm gan tùy vào tình trạng sức khỏe cũng như thể trạng của người bệnh mà bệnh có diễn biến bệnh nặng hay nhẹ, tuy nhiên, người bệnh khi mắc bệnh viêm gan như viêm gan B hoặc viêm gan C đều là những bệnh lý có thể rất dễ lây nhiễm và gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho người bệnh nếu như bệnh nhân không được điều trị bệnh đúng đắn.

Ngoài việc điều trị bệnh chuyên khoa sử dụng các loại thuốc có thể khiến cho người bệnh mệt mỏi, suy yếu, sút cân… thì người bệnh khi mắc bệnh viêm gan nên ăn gì sao cho cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng để hồi phục cơ thể, nâng cao sức khỏe và có thể đủ sức chống chọi lại với quá trình điều trị bệnh viêm gan. Món gan lợn xào củ cải vốn dĩ được sử dụng nhiều bởi nó dễ làm, dễ kiếm mà lại rất tốt. Đây cũng là một món ăn phổ biến và được nhiều người ưa chuộng, có công dụng điều trị nhất định đối với bệnh viêm gan mạn và viêm túi mật, phòng biến chứng từ viêm gan sang ung thư gan. Nhờ công hiệu của phương là bổ gan, sáng mắt, thanh nhiệt, tiêu thực.

Nguyên liệu chế biến món gan lợn xào củ cải

• Nguyên liệu: Gan lợn 250g, củ cải 250g, dầu thực vật, bột mỳ, muối, mì chính, gia vị vừa đủ.

• Cách làm: Gan lợn đem rửa sạch, thái lát mỏng, trộn đều với muối, tẩm chút bột mỳ. Củ cải cũng thái mỏng, cho một thìa dầu thực vật vào chảo đun nóng già, cho gan lợn vào xào độ 3 phút rồi đổ củ cải vào tiếp khoảng 3 phút, thêm mắm muối, gia vị rồi múc ra là ăn được. Dùng làm thức ăn trong bữa cơm hằng ngày.

Trên đây là món ăn phổ biến nhất cho người bệnh viêm gan mà các bác sĩ chuyên khoa gan cung cấp cho người bệnh, bệnh nhân khi mắc bệnh viêm gan cần được điều trị bệnh đúng với hướng dẫn của các bác sĩ chuyên khoa để bệnh được đẩy lùi hiệu quả nhất. Tất cả các phương pháp đều có thể áp dụng được cho người bệnh viêm gan, tuy nhiên, mỗi người bệnh phù hợp với một phương pháp khác nhau mới có thể mang lại hiệu quả.