5 thực phẩm tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ

Bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ ngoài việc dùng thuốc thì người bệnh cũng có thể sử dụng các bài thực phẩm có tác dụng tốt đối với việc làm giảm mỡ trong cơ thể, giảm thiểu sự tích tụ mỡ trong gan, giúp người bệnh ngăn chặn được tổn thương gan và tốt cho sức khỏe. Mời các bạn tham khảo bài viết này để có thể biết rõ hơn về thực phẩm có lợi cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ. 

>> Xem thêm: Khỏi bệnh gan nhiễm mỡ nhẹ nhờ chế độ dinh dưỡng

>> Xem thêm: Lạm dụng thuốc là nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ

MỘT SỐ THỰC PHẨM NÊN DÙNG KHI BỊ GAN NHIỄM MỠ

• Nhộng tằm: Có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Nhộng thường dùng dưới dạng các món ăn hoặc tán thành bột để uống.

Nhộng tằm là thực phẩm tốt cho người gan nhiễm mỡ

• Nấm hương: Chứa những chất có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. Thường dùng dưới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn

• Lá trà: Có khả năng giảm trừ các chất bổ, béo. Trà có khả năng làm tăng tính đàn hồi thành mạch, làm giảm cholesterol trong máu và phòng chống sự tích tụ mỡ trong gan.

• Lá sen: Giảm mỡ máu, giảm béo và phòng chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Lá sen được dùng pha với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen.

• Ngô rau cần: Có tác dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan, đặc biệt thích hợp cho bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ.

Bắp ngô cũng là thực phẩm rất tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ

DẤU HIỆU NHẬN BIẾT GAN NHIỄM MỠ

• Gan thoái hóa mỡ đơn thuần: gan bị thâm nhiễm bởi chất mỡ, không kèm theo tình trạng viêm gan.

• Viêm gan thoái hóa mỡ do rượu: ngoài tình trạng gan bị thâm nhiễm bởi chất mỡ, kèm theo tình trạng viêm gan, mô gan có thể bị sẹo hoặc bị xơ và tiền sử uống rượu nhiều.

• Viêm gan thoái hóa mỡ không do rượu: kết quả sinh thiết giống loại trên, nhưng không có tiền sử uống rượu (hoặc uống rượu không đáng kể).