Viêm gan không nên ăn thịt mỡ và thịt dê

Dinh dưỡng cho bênh viêm gan luôn là vấn đề quan tâm của các bệnh nhân. Vì dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình điều trị căn bệnh này.

>> Xem thêm: Thực phẩm tốt cho người bệnh gan

>> Xem thêm: Vì sao người bệnh gan không nên ăn gừng

NGƯỜI BỆNH VIÊM GAN KHÔNG NÊN ĂN THỊT MỠ VÀ THỊT DÊ

Theo các bác sĩ phòng khám Kim Mã, người bị viêm gan nên ăn uống điều độ, không được kiêng khem quá mức. Đặc biệt trong quá trình ăn uống người bệnh viêm gan không nên ăn thịt mỡ và thịt dê. Vì sao lại như vậy?

Thịt mỡ

Người bệnh viêm gan không nên ăn thịt mỡ

So với thịt nạc, thịt mỡ chứa tới 90,8% chất mỡ động vật, chỉ có 2,2% chất protein. Người bị viêm gan nếu hấp thụ quá nhiều mỡ, có thể làm cho bệnh tình trở nên xấu đi ở mức độ khác nhau, thường gặp nhất là xuất hiện chứng “gan nhiễm mỡ”. Vì vậy, người viêm gan nên kiêng ăn thịt mỡ.

Thịt dê

Người bị viêm gan phải kiêng ăn thịt dê. Nguyên nhân là thịt dê có tính ngọt, nóng, ăn quá nhiều có thể làm cho một số vùng nhiễm bệnh trong cơ thể làm cho một số vùng nhiễm bệnh trong cơ thể phát triển, bệnh tình nặng thêm.

Người bệnh gan không nên ăn thịt dê 

Y học hiện đại chứng minh, sau khi hấp thụ nhiều protein và chất béo, gan của người mắc bệnh viêm gan sẽ không thể hoàn thành chức năng trao đổi chất, như quá trình phân giải, hấp thụ... một cách hữu hiệu. Từ đó càng tăng thêm gánh nặng cho gan, dẫn đến bệnh tình nặng thêm. Thịt dê là thực phẩm giàu chất protein và mỡ, vì vậy người bị viêm gan nên ăn ít hoặc không nên ăn.

>> Xem thêm: Người bệnh gan có nên ăn gan lợn không?